如何用身分證借錢?-銀行整合負債

每年過年團聚時刻又要到，這幾年都流行在網路或超商甚至跟飯店訂年菜，選擇變多情況下，過去很受歡迎的佛跳牆現在變雞湯、蘿蔔糕類很熱賣，不少餐飲業這一周生產線每條都在趕工，增設3成人力出貨，也有飯店除夕當天現做配送，年菜新菜色反應不錯。

酒店人員：「現在就依序放入新北市土城區二胎貸款紅棗跟人參。」

溫補臺南市北門區創業貸款中藥放入再加重頭戲，餐飲都拚素！　「港式飲茶、水餃」內餡仿真肉未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。港式台灣企銀青年海外貸款飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾肉。港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏魚子。」你沒聽錯，烏魚子也能做成素的，把起司炒到融化，再跟烘烤過的核桃、腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒包，做成素食，不說完全吃不出來。港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」另一家，連鎖水餃店，出了新口味。民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，不過素肉餃子一顆比純肉的貴，要6塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為它本身富含很多椰子油。」而從國外，紅到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。這一匙匙熬出來的精華參雞湯，大家總想來一碗，這些五星餐廳料理除了尾牙、春酒有，其他精緻美食今年取代年菜帝王佛跳牆賣更好。

酒店資深行政主廚吳俊毅：產權糾紛商旅熄燈　業者退租砸毀170間房飯店商旅遭砸店，170間房間全被潑漆搗毀！新北市三重一間商旅，因為陸客不來，生意差，經營的業者決定熄燈，不再承租，但搬離時竟把所有設備砸毀。雖然業者聲稱這些都是他們買的，只是砸毀「自己的東西」，但合約內明明載明，只能帶走電器傢俱等動產，房東決定聯合屋主提告毀損。飯店大廳桌面地板自助吧通通被砸毀，階梯玻璃碎了破一個大洞，牆上被噴漆就連櫃檯也無法倖免。上樓一看商旅客房如同廢墟，走廊的燈全被敲爛黑漆漆一片，大部分的房間都已鎖死根本打不開。記者何冠毅：「原本的飯店業者，把上面的電子鎖全部破壞，導致房門沒辦法打開，像這種還能開門，進到房間裡面看到慘狀的，整棟剩下不到5間。」牆上地板、油漆潑好潑滿，燈被砸壞丟到地板上床墊床單被割破，廁所也沒放過地上滿是碎片，整棟飯店170間房都成這副慘狀損失超過4千萬元。受害房東楊小姐：「電視啊機器，這些都是他可以帶走的東西，可是像他不能帶走的東西，他就是直接把我破壞了，你看像那個牆壁上那個燈，他就直接把它敲掉。」這間專做陸客的商旅，位於新北市三重成功路上，今年5月才和房東，新簽2年約繼續承租，因為陸客不來虧損決定毀約收攤，9月房租187萬也沒有付，卻向房東討4000萬和平高雄市茄萣區個人信用貸款點交卻遭拒，沒想到26日晚間搬離時，乾脆把飯店設備全部砸毀。受害房東楊小姐：「九月初的時候，他們沒有付我們這個月的房租，他們可能生意做不下去了，因為沒有陸客還是什麼，反正那些訊息，之後他們就說他們要4千萬。」承租方強調飯店粉刷雲林縣元長鄉周轉電子鎖，地毯都是他們添購的，強調弄壞自己的東西何錯之有，但房東拿出合約白紙黑字，明明寫著待滿2年租約期滿時，傢俱電視床墊毛巾等動產才能拿走，其餘搬不走的得保持原狀。被指控的業者截稿前，電話沒有接無法取得回應，因虧損不再承租大搞破壞，房東決定和屋主聯合提告，竊盜和毀損建築，如今雙方撕破臉各執一詞，飯店產權之戰恐怕才剛開始。「我們不做勾芡的動作，把那些原物料，把它縮到蝦，剛剛炸過很酥的蝦。」

熱騰騰雞湯受歡迎，或這新年菜海肥豬炒蝦。

酒店資深行政主廚吳俊毅秋天怪味美食！　臭豆腐搭披薩中西結合天氣逐漸轉涼，秋天新美食也顛覆想像，有業者將炸過的臭豆腐融入披薩中，加上台式泡菜，限定的衝突口味很新奇，還有人將霜淇淋混搭海鮮，就連古早味豆花，都能加料手搖奶茶。咬下一口披薩，表情顯得有點奇妙，聞起來也和普通披薩很不一樣，把號稱西方臭味起司，加上東方臭味的臭豆腐融合在一起。剛烤好的披薩上，放滿一塊塊炸的外酥內嫩的臭豆腐，還鋪滿吃臭豆腐必搭的台式泡菜，再用起司和蒜蓉醬油調味，連鎖業者在9月中推出新口味臭豆腐披薩，將台式口味融入西方料理中，限量一個月，讓民眾嘗鮮。民眾：「雖然有臭豆腐，可是一點都沒有臭豆腐的味道，跟這個披薩也有一點嚼勁，這個不錯，這是臭豆腐嗎，可是我覺得滿好吃的，就是沒有臭豆腐那麼臭，然後這個醬料我覺得還不錯，很衝突的感覺，就是有起司，這種西式的東西但是配到臭豆腐，算特別吧。」秋天怪味不只熱食，鹹甜混搭也可以迸出新滋味，有業者大膽將屏東支票貼現鮮乳霜淇淋放上海彰化縣埔鹽鄉小額貸款鮮，像是松葉蟹肉放進冰淇淋，再用蟹鉗裝飾，還有炸鮮天婦羅和芥末，甚至鮭魚卵和華麗金箔，都成為霜淇淋的口味之一，不僅外型令人驚豔，更顛覆甜點迷對冰淇淋的想像，還有把創意發想到傳統小吃豆花上。手搖奶茶加料，不再侷限珍珠或布丁，而是豆花，連鎖飲料品牌推新品，將古早味豆花搭上奶茶和花生仁湯，喝起來有濃厚花生香，而最近天氣轉涼，還可以選擇熱的「薑汁豆花」，豆花的臺北市文山區汽車貸款軟綿和薑汁的溫暖，口感多層次又滑順，秋季美食新花樣，就看合不合消費者胃口。：「加上我們自己調的魚露，加一點奶油跟鎂及。」

上菜後裝入盒裡，業者今年推新年菜出奇招。

記者林旼叡：「剛料理完的蝦，現在就已經裝好外帶基隆市暖暖區信用貸款了，現在業者不只是冷凍配送而已喔，直接料理好在除夕夜，熱騰騰送到家。」

20日前訂套餐除夕當天送，這幾天各家餐飲廚房馬不停蹄備料、出餐，一大缸油飯拌均勻讓米粒吸收醬汁，上頭配料干貝有巧思。

食品公司人員：「這個一定要用米酒、薑。」

完工後裝箱配送光春節前這波年菜檔期，業者多派3成人力趕工。

食品公司經理洪崇益：「還有雞湯這是必備，起家起家，以3人份就會落在1500，那以6人的話，(價位)落在大概2500到3000。」

近幾年流行訂年菜省麻煩，業者這每道菜冠上吉祥臺南市柳營區二胎話吸引人，雞湯暖新年、步步高升蘿蔔糕類賣很好，像推出現做年菜的國泰萬怡招牌熱賣是蘿蔔糕、炸子雞，基隆汽車借錢免留車君悅酒店芋頭糕、烏骨雞湯、呷七碗雞湯也是崛起品項，年菜選擇多更多銷售王換人當。