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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食，當地開業最久的是一間日式甜點店，已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式，每天現做日式麻糬，好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。

師傅熟練地攪拌搓揉，一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。

10秒撬開！娃店兌幣機偷3次　怨「防竊嘸用」夾娃娃機裝設防盜保全系統，沒想到還說防不了竊賊光顧，新北市鶯歌一處夾娃娃機店，過去曾二度遭竊，場主為了防盜特別加裝保全系統，沒想到24日凌晨，又遇上小偷持破壞工具，撬開兌幣機行竊，當下警報器大作，但犯案過程不到十秒鐘，竊賊早就逃逸無蹤。黑衣男鬼鬼祟祟靠近兌幣機，回頭看了看發現沒有人，右手伸進口袋裡拿出準備好的工具，猛力撬開機台，鎖定裡頭的錢箱，拿了就想跑，兌幣機上雖然裝有保全防盜系統，但警鈴響的同時，嫌犯早就逃逸無蹤。台主：「這家店已經不止一次(被偷)了，它滿多次了，那個保全系統，是連錢箱跟貨品的那個櫥櫃，都有保全，所以只要有觸動到警報器，整場就會大叫。」新北市鶯歌這處娃娃機店，24日凌晨遭竊賊光顧，但其實場主已經不是第一次遇到這種事了，過去兌幣機曾二度遭竊，場主才會裝上防盜系統，就連機台前後都有監視器，但竊賊根本沒在怕，十秒內撬開兌幣機，得手1300元。台主：「晚上的時候那個地點是比較偏僻的，晚上其實那邊是，就是三更半夜的時候，那邊旁邊也沒有什麼吃的，也沒有什麼，就比較，比較不熱鬧這樣子。」看準娃娃機店沒人看管，即使發生竊盜案警報器大作，場主和台主也很難馬上趕到現場，竊賊們以車代步，事後員警調閱路口監視器，鎖定這輛銀色轎車，一查才發現他們連車牌都是偷來的，但由於監視器影像已經明顯錄下嫌犯的臉孔特徵，目前警方也已經鎖定對象，要迅速將人通知到案。架上的麻糬種類多，顏色又繽紛，不少甜點愛好者特別到加州小東京，就是要購買這間甜點店的商品。

店老闆：「我們專門賣麻糬，我們從1903年時開業到今天，一直都是在小東京，這家店是我的爺爺創立，接著傳承給我的父親，我是第三代繼承人。」

開業到現在超過一百年，這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。

店老闆：「我們這116年以來持續製作傳統甜點，另外我們也開發麻糬零嘴，像是夾花生餡的草莓麻糬。」

除了保留傳統美味，他們也掌握時下流行，不斷變化出新的甜點品項瘋台灣珍奶！粉圓鬧缺貨　銷日量「暴增6倍」日本人愛珍珠奶茶，瘋狂的程度讓人難以想像；台灣的粉圓，出口各國的量年年增加，10年之間暴增6倍，其中今年上半年，光是出口日本的粉圓量，也比去年同期，暴增6倍，甚至今年8月，東京還將出現第一間「珍珠奶茶樂園」。一整坨珍珠丟進來，再加進奶茶，道地台灣味，這就是日本人現在最瘋的珍珠奶茶，人手一杯，瘋狂程度，已經讓嘉義縣阿里山鄉債務整合諮詢當地粉圓，大缺貨。攤開數據來看，還真的沒在誇張，2009年，台灣粉圓的出口量，只有5393公噸，但到了2018年，出口量爆增到32474公噸，10年之間，暴增6倍之多，而如果以一杯珍奶，大約使用40公克換算，2018年的出口量，已經可以生產8億杯珍奶，而今年光是上半年，出口量也已經來到26823公噸，其中光是銷往日本的，也比去年同期增加6倍。但說到日本人對珍奶的喜愛，還不只如此，今年東京原宿，8月還將出現首間「珍珠奶茶樂園房屋修繕貸款率利」，各大品牌的珍奶都將進駐，還分預售票、一般票。民眾：「沒想到會那麼盛行。」民眾：「我覺得那只是一個噱頭，以一個嘗鮮的心態，可能先過去一次看看。」以木薯粉為原料，再加入黑糖或其他香料，在台灣，像是這樣的粉圓工廠，大概有20到30家，每天大約能產出300公噸，但單日產能，能達到30公噸的，全台卻大約只有5到10家，也因此有不少粉圓廠，紛紛投資海外要擴大產能；台灣的珍珠奶茶征服海外，也創造出獨特的，珍奶產業鏈。。

店老闆：「我18歲時就在這裡做麻糬，現在我已經63歲了，我們每天都開門生產麻糬，這其實很讓人高興，畢竟有多少人能擁有116年的老店呢？」

店老闆從年輕時開始就留在家裡幫臺南市楠西區留學貸款忙，家族事業現在準備傳承給第四代。

店老闆兒子：「過去我沒想過自己也能做麻糬，因為我會覺得需要更高的技術，但現在我能夠做麻糬，這真的很讓人滿足，我希望這家店能繼續開個50到60年。」

百年來他們始終堅持手工製作麻糬，看店老闆熟貸款資訊練地用工具把麻糬攤平，包入餡料，接著搓揉成圓形，看似輕鬆簡單的動作，店老闆可是練了幾十年。

店老闆：「掌握這項手藝的關鍵，就是屏東縣滿州鄉借錢管道要將麻糬做成同樣大小，從這裡你日本天災剋星萬能智慧屋　不怕沒水沒電大淹水接二連三的颱風重創日本，千葉縣有民宅這兩個月來三苗栗縣後龍鎮小額借貸次受害，房子還沒修好，天災又來，現在有日本建商打造天災剋星「萬能智慧屋」，天災來時，不用再怕沒水沒電，也不怕住家大淹水。颱風法西、哈吉貝，接連登陸日本，也摧毀日本至少7萬8000棟民宅。福島災民：「很懊悔，真的不知臺南市將軍區哪裡可以借錢道該說什麼。」近年來，日本重大天災不斷發生，建商也開始打造防災住宅。NHK記者：「這是與氣象資訊連動的系統，只要警報一發布，裝置就會自動充滿電。」只要設定好系統預設的七種天災，一旦日本氣象廳發布大浪、暴雪、洪水等警報，兩到三小時內，系統會自動將電力公司的電，匯集到屋內的蓄電池裡。住宅化學工業建商相良峰雄：「就算家裡當下，只有小孩或高齡人士在，住宅會自動充電，也提高了安心感。」還有一款智能防水屋。防水屋陽台有密閉強化玻璃，能抵擋水壓，換氣口則是利用水壓擋門，而浴室配水管也配有逆流擋水裝置，建商預嘉義縣阿里山鄉銀行貸款計年底開始販售。建商社長萩原浩：「(家是)最大的財產，一定會打造，能一直持續保有的品質。」電有了，水淹不進來了，接下來只怕斷水，就有住商尋線調查水脈，設置出水幫浦，沒水時，手動就能出水。看房民眾：「斷水很恐怖，一定要配有這樣的水井。」不怕一萬，只怕萬一，無情天災不知何時會找上門，這樣的萬能氣象智慧屋，就是要讓民眾，住得債務整合更安心。高雄二胎房貸也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬車貸利率2019 差異在哪裡。」

記者實際試做，外觀看起來有模有樣，但是把麻糬切開，就能看出他和店老闆功力的落差。

店老闆：「重點是要讓麻糬分布平均，讓我們來看看你的成果，你做的其實不差，以第一次試做來說挺好的。」

為了講求新鮮，這間店的麻糬都是當天現做，店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌，雖然辛苦，但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬，讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。