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未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，新竹縣新埔鎮二胎貸款甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，新北市八里區身份證借錢貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」

下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾肉。

港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏魚子。」

你沒聽高雄市鳥松區二胎房貸錯，烏魚子也能做成素的，把起司炒到融化，再跟烘烤過的核桃、腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒高雄市美濃區優惠房貸包，做成素食，不說完全吃不出來。

港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還小額借款新北市金山區有大豆製品來代替，調味的高雄市鹽埕區優惠房貸部分，我們就是照葷的方式做調味」

另一家，連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，板橋鐵皮民宅惡火　女受困樓頂爬梯獲救新北市板橋一間鐵皮民宅，晚間發生火警，傳出有人受困，警消破壞鐵捲門進屋搜索，最後在三樓樓頂發現一名20歲女子，趕緊架設梯子，協助她脫困，這場大火也波及隔壁香鋪，造成屋頂和鐵窗燒毀，幸好沒人傷亡。紅色烈焰不斷竄出，整棟鐵皮民宅被大火吞噬，火勢一發不可收拾，消防人員趕緊射水搶救。火勢迅速蔓延眼看難以控制，消防人員決定，破壞一樓鐵捲門進屋搜索，因為傳出有兩人，困在屋內等待救援。警消進入火場後，發現只有一名年約20歲的女子，受困三樓樓頂，趕緊架梯協助她脫困，幸好被救出時她毫髮無傷。鄰居：「聽到砰一聲，什麼東西爆炸我不知道，他們這家有五個人，她爸媽回宜蘭，剩這個女生在家，剛剛大家在找她，火滅了之後才看到她。」火災發生在11日晚間六點多，新北市板橋溪崑一街，起火的鐵皮屋在17分鐘後，控制火勢撲滅，但一旁的香鋪店也遭受波及，2樓屋頂被燒到燻黑鐵窗融化，兩棟民宅燃燒面積共15平方公尺。新北第一大隊第二中隊中隊長吳濟玄：「因為燃燒火勢比較大的部分，是在20號2樓，有可能(是起火點)，還是要經過火調來做確認，屋主的部分目前還沒訪查到，所以不知道內部陳設情形，不知道擺放什麼東西。」詳細起火原因還要調查，突如其來的一場惡火，造成不少財物損失，雖然家沒了但沒人傷亡，已是不幸中的大幸。不過素肉餃子一顆比純肉的「就是要被撞」酒醉男挑釁　員警壓制管束台中一名男子酒後走在馬路上，搖搖晃晃還往車陣中走過去，被員警發現制止，對方卻要警察別管，說自己「就是要被撞」，員警立刻將人壓制，帶回管束！員警發現，路邊男子申請信貸出現危險行為！員警vs.酒醉男子：「這裡車很多，不要在這邊走來走去，沒關係我在這裡，跟你沒關係。」聞到了酒味，對方明顯喝醉了！員警vs.酒醉男子：「我怕你被車撞到，沒關係，你等一下就知道『沒關係了啦』，我就是要被車撞啦，你要被車撞？！管束。」員警vs.酒醉男子：「你別這樣，你要被車撞嗎？下去，你要被車撞嗎？要被車撞嗎？要被車撞我保護你安全喔。」警方就怕他被撞，波及用路人，男子又辯稱沒這回事！員警vs.酒醉男子：「那是你說的，你說的我有錄到，你說要給車子撞。」而這名大約37歲的男子，身高大約180公分，身型壯碩，一開始兩名員警雖然將他壓制在地，他卻不斷反抗，警察體型相對瘦小，只好再急叩彰化縣彰化市青年創業貸款條件支援！這個地點是在台中市公園路上，不過28日凌晨12點多，男子疑似從中華路一家海產攤酒後走過來，員警巡邏時發現男子怪狀，在壓制前，還先對他勸導了三次，對方卻持續挑釁，因此立刻壓制，帶回管束！員警vs.酒醉男子：「我手好痛。」過了兩個小時，男子終於酒醒，但對於這一段。員警vs.酒醉男子：「我就是要被車撞。」恐怕也會選擇「自動斷片」。貴，要6塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼基隆市仁愛區小額借貸，是鍋邊素。

餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因整理倉庫發現近千甕藏「發酵黑塊」　網讚：發大財不少民眾在整理家中物品時，常會意外發現家中有收藏多年的東西，有些甚至價值連城。日前有1名男網友發文分享，整理自家倉庫時發現好幾甕的瓷器，粗估至少上百甕，事後問了父親這些是什麼，得知是阿嬤醃製的老菜脯。發文一出，網友們議論紛紛，大讚「這些很值錢的」、「是黑金啊！」該名男網友在臉書社團「爆廢公社二館」發文，他提到家中務農起家的老一輩都過世了，日前整理自家倉庫時，發現一甕甕且充滿歲月感的瓷器，整個倉庫一看，沒有千甕也至少幾百甕。老一輩真的很刻苦耐勞，事後詢問老爸，才得知這是阿嬤醃的老菜脯。網友表示，這每甕至少都20年以上，最久的應該有25年。有好友因為一直咳嗽，聽說老菜脯可以治咳嗽；隨後就取了一甕來瞧瞧，夾了一些送給他們夫妻倆，結果封口一開，果然香氣四溢，撲鼻而來的是甘而回香的老味道。這讓網友也讚嘆「老一輩醃物的技術真的沒話說，佩服！」事後朋友夫妻跟他說，這老菜脯很香很珍貴，最後網友有感而發地說「原來分享，然後又遇到懂的人，是這麼快樂的一件事情。」事後這段發文也被轉發到「爆料公社」臉書粉絲團，引發熱烈討論。網友看到這些珍貴的老菜脯後，紛紛直呼「這些現在都值萬金了！阿嬤將最棒的都留給你們了」、「黑金」、「老一輩真有智慧」、「這市價很驚人」；還有人戲稱「你家的倉庫也太大了吧？」更有人認為「黑金～窮人的人參！25年的一斤破萬了！」、「我阿姨說現在真的很難找到老菜脯了」、「你要傳承下去，繼續醃臺南市大內區汽機車借款給你們的後代改天你離開後，你的後代也會懷念你的。」為它本身富含很多椰子油。」

而從國外，紅到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業花蓮縣花蓮市二胎者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。