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耶誕節腳步近了，東京餐廳要用厚實肉料理搶商機，包括牛腰肉肥肝高麗菜卷，派皮威靈頓鹿排，還有一家義大利餐廳，則是推出一款木炭黑毛和牛，要先用鐵槌敲開，才能享用。

明明人在餐廳裡，怎麼顧客們都拿著鐵槌，到底什麼料理，享用前還得先做苦力？這道鹽釜燒黑毛和牛，用的是黑毛和牛的上腿肩胛肉，平底鍋先煎面，放上竹板後，用紙包覆，接著重頭戲來了，用竹炭粉將肉塊緊緊封住，再用牛形狀的模板塑形，送進烤箱烤半小時．

廚師：「直接包覆肉塊，是為了讓肉的味道更有層次，也為了不讓肉汁流失，為了導出肉的美味，才使用鹽巴。」

取出後的肉質，軟嫩又多汁，搭配芥末，饕客大讚是絕頂美味。

顧客：肯亞「全球商機智庫」日本企業砸重金投資非洲肯亞有如全球商機智庫，各種民生需求發激出當地人許多創意，讓美國企業近3年來，就在肯亞投資了大約11億美金。而肯亞超過100%的手機普及率，更讓日本企業加入戰局；有創投媒合商砸下一千萬日圓，幫助當地業者開發GPS定位郵務程式，以臺南市新市區身分證借款解決肯亞實體住址編排不落實，導致信件難以投遞問題。而程式準確度與便利性之高，更成為肯亞官方認證的郵政服務。這裡是非洲的肯亞，一般對它的印象，大概都是這樣的原始風貌，但其實肯亞早就跟上現代腳步。肯亞居民 vs. 商店老闆：「我付款了，你看一下你的手機。有，收到了。」這樣的情境，早已經是肯亞人的日常，當地幾乎人手一機，加上網路高覆蓋率，肯亞的智慧手機普及率超過100%；還有人在屋頂上裝太陽能板嘉義縣大林鎮汽機車借款，專門替手機充電用。肯亞居民：「每天我都能收到新資訊，幫助滿大的，我覺得很好。」雖然每天都能透過網路，從手機收到世界動態，但肯亞人卻沒辦法確實收到自己的信件包裹，因為當地實體住宅地址的編排並不完整，有郵務需求的，只能向郵局租借郵政信箱，但一來租金貴，數量也遠遠不夠，有人在手機找到解決方案。NHK記者：「使用手機的GPS，不論收件人在哪都能送到手上。」對已開發國家的人來說，GPS最常用在找地圖，但在肯亞，GPS則被用來找人，定位包裹收件人。肯亞居民：「我網購的東西郵局會幫我送到，只要握有一支手機，什麼都可以送到手上了。」這款GPS送信程式，大大提升了信件投遞率，更被肯亞政府列為官方郵政服務，使用人數增加到4萬人，並在持續攀升中；而在背後支撐著這小額借款彰化縣花壇鄉個程式誕生的，其實是一名日本人。創投媒合業者寺久保拓摩：「物流的影響是很巨大的，它能一下子讓經濟加速。所以首先希望讓居民能收到包裹，我對這樣的系統信心很高。」28歲的寺久保先生，大學時代旅遊開發中國家，親眼見過各種不便後，認為企業可以帶動生活模式好轉，於是他成立了創投媒合公司，替肯亞創業者找尋日本資金，也替日本企業開拓業務版圖。創投媒合業者寺久保拓摩：「我認為能夠解決這裡的問題，就能學到解決全球問題的要領，我希望能和創業者一起來完成。」寺久保先生最新瞄準的就是瓦斯行，因為肯亞的液化石油氣不普及，家裡想用瓦斯，民眾得自己到瓦斯行扛。現在有業者打算藉著網路、網購的便利性，連瓶帶瓦斯一起賣，宅配到家，創造新市場需求。創投媒合業者寺久保拓摩：「我設想的未來圖像很鮮明的浮現，這個國家真的很有趣。」看好物流業接下臺東縣鹿野鄉二胎借款來能有一番表現，日本知名車廠也對肯亞大感興趣；甚至已經開始規劃「先牽車後埋單」方案，吸引民眾加入宅配員行列，把薪水先賺到手，買車的錢要怎麼付都好談。日本汽車廠商向原穗高：「在先進國家或現行的商業模式，其他我們已經被定型了，這樣的做法對我們是一種刺激，(肯亞)可能會讓我們找到新路線。對企業來說，我彰化縣溪州鄉周轉們認為看到了能夠發展的機會。」「商機」這個字，對先進國家來說，充其量可能就是讓不錯的日子更精彩一點；但對於落後地方，或許是一個走出貧困，找到競爭力的一大關鍵。創投媒合業者寺久保拓摩：「在這裡誕生的事物，再帶到日本或其他已開發國家，這是我最後的任務。」「好軟嫩，很入味，很多汁口感很溼潤。」

特殊美食體驗，讓顧客敲得開心，店裡還有豬肉以及鴨肉釜燒，任君挑選。

東京原宿也有一家法式料理店，午餐除了沙拉，還有鐵板黑毛和牛漢堡排套，漢堡肉還能自己烤，晚餐則是正統法式料理，主菜用的是黑毛和牛的牛腰肉，以及肥肝，這道料理的特色是，高麗菜。

主廚：「用高麗菜捲起來。」

主廚先把高麗菜鋪平，鋪上美乃滋，接著放上牛腰肉、肥肝以及法國竹筍，一口氣包覆起來，一起蒸15分鐘，這道手法，不只是為了將美味封住。

主廚：「因為高麗菜富含纖維，吃起來也會增加嚼勁，想說整體會是絕佳搭配。」

而味道真的不讓人失望。

記者：「因為有脆脆的高麗菜包著，軟嫩的肉，融化的肥肝，多種口感很讓人享受。」

東京這家愛肉饕客的天堂，各款肉應有盡有．因應耶誕節，店家推出了鹿肉料理。

店員：「這是威靈頓鹿排。」

店家改良英國料高雄市岡山區青年創業貸款率條件理，把牛肉改成北海宜蘭縣壯圍鄉小額借貸道鹿肉，將鵝肝醬塗上鹿排，再蓋花蓮縣玉里鎮小額借款利息低上酥皮，阿嬤妳怎麼沒感覺！童星變「準女神」　洋娃娃美貌曝光當年1桃園證件借錢支保健食品廣告「阿嬤妳怎麼沒感覺」，經典台詞人人朗朗上口，廣告中騎腳踏車的小女孩眼眶泛淚的模樣，更是令觀眾難忘。事實上，這名小女孩後續也參演多部影視作品，如今已搖身變成1名小美女，無論甜美的長相或演技功夫都獲得網友高度讚賞。當年的小女孩名叫謝欣諭，從小就有1張清秀臉蛋，最近在民視新戲亮相，驚人的美貌與表現引發網友大量關注，完全不輸八點檔演員。從臉書粉絲專業的照片可見，謝欣諭平常就是1名愛笑的女孩，加上一對水汪汪的大眼，已相當具備「女神」的潛力。此外，謝欣諭因為曾在豬哥亮主演的電影《大尾鱸鰻》飾演小女兒，相當受到豬哥亮照顧，還被封為豬哥亮「隱藏版女兒」。豬哥亮在戲下還會把她抱到大腿上一起讀劇本、吃飯幫她夾菜，展現十足疼愛。直到豬哥亮過世，謝欣諭第一時間就到靈堂弔唁，主動要求參加「女兒旬」，以乾女兒的身分陪豬哥亮走完最後一程。實習編輯／陳冠宇灑上胡椒，再用大火煎，接著鋪上奶油攪拌過的洋蔥、香菇，和鹿肉一起包覆，送進烤箱。

廚師：「富含蛋白質的鹿肉，用派皮包覆，塗上奶油，會雲林縣大埤鄉周轉讓肉質更溼潤。」

威靈頓鹿排，為耶誕佳節，獻被指私菸案「大案小辦」　北檢駁：勿干擾第二波偵查針對媒體評論指北檢偵辦私菸案「大案小辦」、「切割辦案」、對政府高層「極盡迴護」，北檢今天表示，與事實不符，實為無中生有，請外界勿打擊北檢士氣，干擾第二波偵查。台北地檢署偵辦私菸案23日偵查終結，依違反貪污治罪條例、稅捐稽徵法等，起訴國安局少校吳宗憲、張恒嘉、華航空品處副總邱彰信等13人，其他單純參與買菸者、其他次總統出訪專機任務部分，均另行偵辦。針對媒體日前評論指稱北檢偵辦私菸案「大案小辦」、「切割辦案」、對政府高層「極盡迴護」，北檢今天上午發布新聞稿嚴正澄清。北檢表示，偵辦私菸案秉持「毋枉毋縱」、「寬嚴並濟」原則，動員9名檢察官及數十名檢察事務官、調查官，日夜偵辦，備極辛勞，起訴書計147頁，所調查的範圍涵蓋各階層，鉅細靡遺。北檢指出，本案被告的辯護律師，有曾任檢察官者，如此眾多人員參與，眾目睽睽之下，何人能一手遮天？況「自由民主永續之旅」所有購菸名單，已由檢察官全部查明並公諸於世，所謂極盡迴護不知所指為何？實為無中生有。針對媒體評論指北檢偵辦馬英九三中案是「舊案新辦」、「小案大辦」，對私菸案卻「大案小辦」，還對政府高層「極盡迴護」。北檢則表示，三中案是因高雄市梓官區青年創業貸款條件為國民黨員及黨產會告發而偵辦，全案事證明確，檢察官偵辦確屬有據。北檢表示，北檢一般刑案工作負荷已極為沉重，日前檢察官偵辦私菸案，頗多被告原不承認犯罪事實，是檢察官比對金流查獲，耗時耗人過程艱辛，所屬同仁日夜加班，以最快速度查明第一階段案情，公諸於世，請外界勿做無謂揣測，打擊士氣，干擾第二階段偵查。（中央社）上美妙又厚實的美味。