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蘇花改開通第一天，路況都很順暢，卻也開出爆量的超速罰單！因為全線速限60公里，很多駕駛一個不小心油門一踩，就超速了，截至今天(7日)中午已經開出61張罰單，開最快的高達97公里，其實測速照相機都藏在隧道裡，畢竟在隧道裡出狀況的話，要救援不容易，希望大家能慢慢開，只是春節連假不塞車，也考驗著國五轉接蘇花改，易出現漏斗效應的路段。

車輛依序開上蘇花改，通車第一天，各路段的路況都很順。

但是太順的結果就是，駕駛似乎忘記，這裡的速限只有60公里。

像他開到80公里超速、他飆到96公里也超速，或像是這名駕駛以為在開高速公路，97公里同彰化縣伸港鄉創業貸款樣會被開罰，結果截至7日中午已經開出61張罰單，駕駛最高將會被開罰24阿緯轉戰餐飲業　代理3港品牌全台6間店棒棒堂出身的藝人阿緯，最近幾年轉戰餐飲業，開了三個品牌的港式料理，全台總共有6間店，堪稱港點大亨一點都不為過，談起經營之道，阿緯不只對品質很堅持，還懂得用社群力量，讓客人拍照打卡做行銷。藝人阿緯：「哈囉大家好我是阿緯，今天帶你來參觀一下，我新的代理品牌茶餐廳，Let's go。」走進茶餐廳，復古霓虹燈招牌閃爍，紫色系明亮現代裝潢，搭配懷舊卡式座位，這就是棒棒堂阿緯新開的茶餐廳。藝人阿緯：「為大家介紹一下，我們這邊非常有特色的故事牆，基本上很多的網美，或是一般的我們的客人，都會在這邊拍照打卡。」這家茶餐廳，是阿緯繼港點和煲仔飯後，第三個代理的港式料理，五月才開幕，每周總會親自巡店1、2次。藝人阿緯：「現在的時間大概是，早上的將近快11點，那通常我早上來的時候，會跟我們的師父打打氣啊，問他們狀況好不好啊，基本上他們看到我的時候，就會一副很認真的樣子，但我想他們狀況一定是非常好，哈囉早啊早啊，今天還可以嗎？通常我會問一下今天人力夠不夠，今天人力夠嗎可以，來喔外帶喔。」大小事親力親為，仔細掌握每個環節，介紹起自家招牌菜色，阿緯對品質把關，有著不能妥協的堅持。藝人阿緯：「這就是我們的招牌商品特搜叉燒，那這個叉燒，我們會要求師傅上菜的時候，一定要確認看過，這個味道，這個烤出來邊邊都要帶一點焦焦的，才最符合香港的味道，這就是一杯完整的冰鎮奶茶，因為它是透過一個冰鎮的概念，讓冰塊不要放在你的奶茶裡面，讓你可以直接感受到，這個奶茶冰鎮的口感，但是它又不會因為冰塊的溶化，而導致奶茶被淡化掉。」每次到店裡，阿緯首要任務就是試菜，各種招牌餐點擺滿桌，擺盤.顏色.味道都講究，確保出餐品質。藝人阿緯：「先會看它的外觀，有時候太寬反而這東西不好吃，所以它一定要切一個，我們接近一個想要的比例，再來就是譬如說，假設這個波蘿包，我們在烤的時候，基本上一定要讓它站起來，不要整個塌下去。」從小看港片長大的阿緯，對香港有憧憬，熱愛港式飲食文化，說起他的餐飲事業版圖，2015年先開了港點名店，在台北台中新竹展店4間，今年初又在微風南山，賣起煲仔飯，隔不到半年，5月再開茶餐廳，三個品牌全台6間店，堪稱港點大亨一點都不為過。藝澎湖縣馬公市優惠房貸人阿緯：「新品牌沒有在三個月做起來臺中市大甲區青年創業貸款率條件，它基本上再做起來的機率就很低，現在的餐飲競爭的不是在所謂的港式，而是整個餐飲都非常競爭，那你有沒有辦法，在這麼多的品牌上面亮麗，或是你有沒有辦法，在這麼多的品牌有個差異性，不然你很容易被取代，點點心的成功完全是天時、地利、人和，三年前代理這一塊，沒有這麼盛行。」當初開想港點餐廳，阿緯花半年時間跟香港聯繫，每個月飛香港兩、三次，好不容易讓股東們點頭，但餐廳開了才是挑戰，第一次當老闆經驗不足能力不足，每天只睡2、3個小時，一天最高紀錄只喝一杯水，不過辛苦有代價，第一家店打出好口碑，之後代理的兩個品牌也很樂意合作，看準台灣人熱愛香港美食，阿緯認為要創造共鳴，才能在擁擠市場找到定位。藝人阿緯：「其實港式對於台灣人的接受度是滿高，香港在早期的時候，又有港片的一個文化，我們對於香港的明星，對於香港的餐飲故事背景都很有感覺，我們在做點點心的時候，感受出大家對於香港的文化，接受度是很高的。」投資副業阿緯有一套自己的理念，不惜砸重金空運食材.餐具.設備，就是要把港味搬到台灣，寧可把做錯的食物報廢，也堅持一定要讓客人，吃到新鮮美味的食材。藝人阿緯：「今天客人如果說今天來吃沒吃到，他下次會再來，但是他如果今天吃了不好吃，他下次就不會再來，不好吃的我們不會給客人，也不會覺得隨便給客人，確保客人房貸貸款條件吃到的，是我們想要的這個品質，那有時候品質上來講，可能師傅做完會有一點，啊做錯了放錯了要報廢，不要啦不要浪費，所以我們必須要給他，這個東西做錯了我們就丟掉，當然我心裡會很痛啦，因為曾經有時候，是那種好幾十萬的食材就直接報廢，可是你必須要讓他很清楚的知道，這個動作是要做的，老闆可以犧牲這個錢，我說我可以報廢這個東西，算在我頭上，但如果你不講，客人吃到那就算你頭上。」另外在行銷方面，看準社群網站發達，年輕人愛拍照打卡，店裡各個角落都有小巧思，藉由上傳照片增加曝光度。藝人阿緯：「我們希望我們的客群可以有打卡分享，所以我們要有一個打卡牆，給他一個故事給他一個名稱，讓大家可以在拍照打卡的時候，把這個故事幫我們傳遞出去，我們這裡面做一些比較好笑的語言，都是跟港片有關，阿sir我想吃太興已經好多年了，就是仿造英雄本色的，阿sir我不做大哥已經好多年了，狄龍講的那一句話，這裡的馬賽克磚也是他們的文化，這個燈箱這些復古的文字，都是他們的文化，我都跟他們講我們的行銷團隊，其實是都更團隊，我們負責把香港的品牌，拿來台灣做一個都更的包裝。」把香港餐點風味，原汁原味帶到台灣，同時也針對用餐環境改良包裝，成為台灣人能接受的樣貌，讓阿緯戲稱是「都更」，光是第一個港點品牌就已經回本，全台4間店年營收突破1億，最大功臣還是老婆。藝人阿緯：「我一開始代理點點心，是因為我太太，她跟我講說這個東西很好吃，叫我去吃看看，她也建議我不要做藝人，她覺得我覺得你不適合做藝人，喔好，所以我們就是希望做個副業，可是那時候又沒有太多的，機會想要做什麼，所花蓮縣吉安鄉身份證借錢以她就是支持我做點心試看看，所以就一直到現在，如果沒有她點點心應該很早的時候，就應該受不了了，因為我一個人沒有辦法做那麼多事情，她那時候cover非常多。」有嬌妻力挺，從偶像明星轉行當餐飲大亨，從被萬人崇拜，到彎腰傾聽客人意見，談起生意經，阿緯比當藝人時更有自信。00元。

駕電眼後是誰在監看？　大陸「天網」撒向台灣監視器充滿我們的日常生活，路口監視、行車紀錄，在這個畫面會說話的新竹縣尖石鄉周轉是世代裡，電眼成為不可或缺的工具，卻也成為了國安和資安的漏洞陷阱，日前行政院和國安會公布了公務機關禁止採購的黑名單，通通都是對岸品牌，專家表示只連上網，沒有人可以保證這些機密資料，不只一個人或是一個單位在查看，台中市民代日前接獲民眾投訴，發現地下人行道的電眼，使用的就是黑名單裡的品牌監視器。台中市議員(民)黃守達vs.記者：「這邊三支那邊三支下面兩支光是地下道的部分，三三二就至少有八支。」路口監視器隨處可見，但我們幾乎不曾抬頭看看，到底是誰在監視著我們，民代接獲投訴監視器的來源有問題。記者卓宜姿：「這裡是台中市台灣大道的人行地下道，這邊為了維護民眾的人身安全，監視器可不少總共有16支，光是這個路口就可以看到一支兩支三支，來監視這邊的治安，但是日前遭到民眾檢舉，這邊的監視器用的是大陸品牌海康威視，遭到質疑恐怕會有國安和資安疑慮。」台中市議員(民)黃守達：「(海康威視)它的人權紀錄非常差，它在中國大陸它協助他們去製造天網系統，就是人臉辨識然後社會信用制度這樣子，除此之外它在新疆維吾爾族的再教育營，它也提供監控技術它本身的資訊安全的品管也是有問題的，所以你看網路上你去搜尋就會發現，有很多關於海康威視它被入侵被滲透被駭的這些紀錄。」被換掉的監視器，共136支已全數撤換，但為何不一開始就使用國產品牌，答案很簡單。記者卓宜姿：「被撤換下來的海康威視監視器，目前被存放在這邊還包含了11台主機，等著廠商回收去，為什麼會使用這些產品呢，就是因為CP值高而且品質穩定。」台中市政府養工處長彭岑凱：「是誤用那當然廠商在使用的部分沒有按照我們契約規定，大陸用的物品是不能夠使用，那這一塊我們有把它做處分，那我們也把它的設備全部更換下來。」其實在招標合約上臺中市北屯區小額借貸快速撥款，已經明定不能購買大陸品牌商品，廠嘉義縣梅山鄉哪裡可以借錢商違規驗收人員疏忽，國安資安漏洞大開，日前行政院和總統府國安會，已經達成共識，將華為、中興通訊、海康威視，這三家廠商將列入公務機關禁止採購的黑名單，但這樣做對於資安和國安來說，動作太慢而且挨批沒有危機意識。台中市議員(民)黃守達：「(資安危機意識)敏感度確實是有待加強，台中在今年的6月都還在裝設海康威視的監視器，所這過程其實反映了一件事情，就是我們的基層公務員，其實對於這種國家安全和資訊安全的掌握是非常差的。」記者卓宜姿：「被監視器紀錄著已經是稀鬆平常的事情了，但是為什麼對海康威視這麼的敏感呢，就是因為海康威視跟大陸的官方關係相當的密切，而全大陸所使用的監控系統，我們稱之為天網，天網用的系統和產品，絕大部分是來自於海康威視，而根據國際數據研究公司報告中指出，2022年大陸的監視器將會多達27.6億支，等於是到時候會有兩支監視器監控一個人。」台中市養工處技術人員：「把每個地下道新北市瑞芳區留學貸款的出入口，跟一些死角角落都有拍到，確保每個用路人不管是在日間或是夜間的安全都可以獲得保障。」點開系統就能隨時監看，雖然沒有人臉辨識，但沒人知道連上網際網路的監視器，另外一頭還有多少人看著。駛：「因為(時速)60，一個不小心就超過了，(那怎麼辦) ，(進去的話你會特別盯著嗎？)會，我會很謹慎的開。」

真的得要小心謹慎地開，因為測速照相機大多藏在隧道裡。

像是東澳段本來就跨線取締，觀音隧隔夜披薩好難吃？專家曝花蓮縣瑞穗鄉留學貸款「神級妙招」瞬間變美味香噴噴的披薩撒上金黃濃厚的起司，常常是大家聚會聊天必備佳餚，不過也常會因為點過量而吃不完，只好放冰箱保存，隔天放進微波爐加熱再吃，但這樣新竹市東區二胎的做法往往會喪失原本的風味。對此，一名披薩達人便傳授一項「神級妙招」，即使吃到的是隔夜披薩，卻能保有原來的味道。綜合外媒報導，美國披薩達人法爾科(Anthony Falco)在美國紐約一間披薩店上班多年，他透露，如果想還原隔夜披薩的美味，煎烤時可在披薩底部灑水。首先先將披薩放置不沾鍋加熱，以中火煎煮約2分鐘，接著在底部撒上幾滴水便可蓋上鍋蓋，最後將火力調低，靜置1分鐘即可享用。法爾科透露，這樣的作法是希望能將底部的餅皮煎得酥脆，而加熱後產生的蒸氣後也能使表面維持濕潤。最後，法爾科呼籲一些愛吃披薩的饕客，隔夜披薩千萬不要使用微波爐加熱，因為微波過後的披薩會失去水分，變得又乾又硬，但如果先灑水再放入微波爐，則會導致披薩過於軟爛，口感也不會好。道南北向一共6支，谷風也有2支測速照相，之後區間測速宣導後將開始上路，沿路的監視器每150公尺就一支，也成全台密度最高。

因為蘇花改隧道多，而且當初在建造時，狀況頻頻，監視器能讓行控中心，隨時掌握每個角落。

只是春節假期即將到來，國道五號本來預估兩線道，每個小時高達3千輛的車潮，進到蘇花改後，變成單線道頂多容納1500輛，車輛匯集變成漏斗現象，用路人也擔心將會重演塞八小時的窘境。

交通部對此也強調，原有的蘇花公路還是能走，短程跟長途分流，再加上客運協助運輸，用路人更要做好智慧的交通行程規畫，希望能連假力拚不塞車。